O controle da cristalização da solução de açúcar em cozedores a vácuo é de extrema importância para garantir um produto de alta qualidade. O medidor de Brix por micro-ondas LB 565 MicroPolar monitora a concentração (°Brix) da solução de açúcar em tempo real e permite uma determinação precisa do ponto de cristalização.

O LB 565 MicroPolar é especificamente projetado para medição de °Brix na produção de açúcar e etanol. O sistema fornece medição em tempo real de concentração, densidade, valor Brix e teor de matéria seca. Sua alta faixa dinâmica permite uma medição precisa mesmo em tubulações de grandes diâmetros. Sua instalação é feita por meio de células de fluxo com diâmetros de 2” a 10”. O sensor também pode ser instalado em tanques onde é usado o tipo sonda de inserção que possui versões com sistema autolimpante e compensação de temperatura.

Aplicações

• Produção de açúcar ou etanol
• Medição de °Brix em cristalizadores, cozedores a vácuo, contínuos ou por batelada, dos diversos tipos de caldos, xaropes, mostos, massas e méis, melaço e magma
• Medição de densidade (ou teor de matéria seca) de leite de cal